Este jamón crudo ahumado es elaborado con la pierna de cerdo, previamente curada en sal y condimentada con finas hierbas. Nuestro jamón recibe un suave ahumado en frio con maderas seleccionadas y un proceso de maduración dejando que se estacione naturalmente.
Presentación: en piezas de 900 gr a 1.100 gr.
