Este jamón crudo premium ahumado es elaborado con cortes seleccionados de la pierna de cerdo, previamente curada en sal y condimentada con finas hierbas. Nuestro jamón crudo premium tiene bajo contenido de grasas y recibe un suave ahumado en frio con maderas seleccionadas y un proceso de maduración dejando que se estacione naturalmente.
Presentación: en piezas de 250 gr. aprox.
