Blanc de Blancs - Surmenage - Vista Grande

Código: VIS001 Categoría: Marca:

$300,00

Disponibilidad: 993 disponibles

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VIÑEDOS:
Finca: Vista Grande
Ubicación: Valle de Calamuchita, Córdoba.
Año de Plantación: 2012/2013
Altitud: 850 msnm
Tipo de suelo: Fértiles, francos limosos, profundos. Presencia de piedra caliza a partir de los 30 cm de profundidad.
Clima: Templado. Días cálidos y noches frías. Vientos intensos.
Terreno: El relieve es ondulado y la plantación se encuentra en pendientes serranas.

COMPOSICIÓN
Varietal: Sauvignon Blanc 100%

VINIFICACIÓN
Maceración pre fermentativa en frío durante 24 hs.

Contenido Neto: 750 ml.
Temperatura de servicio: 8-10 ºC

De color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante. Intensidad media. En nariz posee un carácter frutado y muy fresco. Notas a fruta blanca y tropical, durazno fresco y ananá. También sutil nota a pasto seco y levadura. En boca es seco de acidez, volumen y alcohol medios. Vino franco, con la misma fruta en boca y un leve dulzor en el medio de boca.

Actualmente Vista Grande posee 4 hectáreas de viñedo, y queremos seguir creciendo.
Nos caracterizamos por cuidar cada etapa del proceso productivo, desde la poda de la vid hasta el llenado de cada barrica; en Vista Grande buscamos que el vino exprese al máximo el potencial de esta tierra que nos recibió con los brazos abiertos.

Y de esa misma manera recibimos y agasajamos a los visitantes que nos eligen.
En el 2012 iniciamos con Malbec y a lo largo del tiempo fuimos ampliando la superficie con otros varietales, como Cabernet Sauvignon y Merlot y en el año 2015 se incorporan al viñedo las variedades blancas, entre ellas, Chardonnay, Sauvignon Gris y Roussanne. En el 2017 se realizó la última plantación, incrementando la superficie de Malbec e innovando con Cabernet Franc.

Vista Grande incorpora, en 2018, una nueva finca llamada Viña Escondida.
Este increíble viñedo, implantando en el año 2008, cuenta con 3 ha de varietales clásicos como Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Fue en este mismo año que vivimos nuestra primera vendimia, donde a través de procesos de vinificación que buscan extraer el máximo potencial de la uva, se elaboraron 25.000 litros de vino.

Producimos dos líneas de vinos: Surmenage y 30/08. La primera es atribuida a los vinos jóvenes, blancos, rosados y tintos; mientras que 30/08 abarca los vinos reserva, con una crianza variada en roble francés y americano.

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