En el Valle de Paravachasca, a unos 70 kilómetros de la ciudad de Córdoba, nos encontramos con el encantador Dique Los Molinos, considerado uno de los espejos de agua más importantes de la Provincia, las ciudades que lo rodean son Potrero de Garay y Villa Ciudad América. Los visitantes pueden admirar el inmenso murallón del dique y obtener una vista panorámica de todo el valle, completando el recorrido con un pintoresco paseo de artesanías, resto-bares, paradores y clubes náuticos que aparecen a las orillas.
Fue construido por Fitz Simon entre los años 1948 y 1953 con el objetivo de regular el caudal del río Los Molinos y así generar energía hidroeléctrica.